Рогатик гроздевидный
Название:
Рогатик гроздевидный
Ramaria botrytis
Описание:
Рогатик гроздевидный достигает высоты от восьми до пятнадцати сантиметров, и приблизительно такого же диаметра. Грибная ножка массивна, она плотная, окрашена в белый цвет. Ветки довольно толстые, в верхней части сужаются. Форма концов срезанная. Первое время красноватого цвета, но в старости делаются буро-коричневыми. Мякоть рогатика гроздевидного ломкая, окрашена в беловато-желтоватый тон. Обладает нежным и приятным вкусом и запахом.
Места и время сбора:
Предпочитает расти в смешанных и лиственных лесных массивах, в частности около буков. Сезон роста длится все лето, до наступления осени.
Определенные особенности:
Нужно быть осторожным со старыми экземплярами, поскольку они имеют сходство с некоторыми коричневатыми рогатиками, среди которых есть и ядовитые, к таким относится рамария красивая.
Вкусовые качества:
Гриб можно есть, исключительно пока он молод.
