Агроцибе жесткая
Название:
Агроцибе жесткая
Agrocybe dura
Описание:
Грибная шляпка в размерах колеблется от трех до десяти сантиметров в диаметре. В молодом возрасте имеет полушаровидную форму и желтовато-охристый окрас. Со временем она делается широко распростертой, а пигмент выцветает до молочно-белого. В сухой среде шляпка покрывается трещинками. Она достаточно плотная, время от времени на грибах этого вида можно увидеть остатки покрывала на краях. Пластинки редкие, неровные, первое время их цвет бело-палевый, позже темнеет с становится серо-лиловым, к старости – коричневые. Пластинки приросшие к ножке. Порошок спор также коричневый. Грибная ножка бледная, белая, волокнисто-чешуйчатая, со временем буреет. Зачастую на ней можно обнаружить небольшое бахромчатое кольцо. Мякоть плотная, белая, немного горчит на вкус.
Места и время сбора:
Чаще всего встречается гриб на полях, лугах, обочинах дорог и на садовых участках. Сезон роста приходится на лето и осень.
Определенные особенности:
По внешнему виду агроцибе жесткая похожа на шампиньон, но имеет другой запах.
Вкусовые качества:
Несмотря на то, что гриб неопасен для здоровья человека, его мало используют в пищу, поскольку у него низкие вкусовые качества.
