• ...

Ворончик рожковидный

Название:
Ворончик рожковидный
Craterellus cornucopioides

Описание:
Шляпка гриба вырастает до шести сантиметров в диаметре. У нее воронковидная форма и выражено волнистый край, который причудливо выгибается наружу. Цвет нижней стороны сероватый, на нем имеет налет. Гриб не имеет пластинок. Поверхность шляпки покрывают морщинки. Мякоть ворончика рожковидного очень тонкая, источает приятный пряный аромат.

Места и время сбора:
Гриб селится в лиственных лесных массивах, на глинистых либо известковых почвах. Зачастую ворончики рожковидные растут большими группами. Сезон роста начинается поздним летом и продолжается всю осень.

Определенные особенности:
Перепутать можно только с серой лисичкой.

Вкусовые качества:
Гриб является съедобным, у него очень хороший вкус. Сохраняет все свои вкусовые и ароматические качества при засушивании.


012-33.jpg

  • .

  • ...