• ...

Сыроежка сине-зеленая

Название:
Сыроежка сине-зеленая
Russula cyanoxaniha

Описание:
Шляпка гриба достигает 5-15 сантиметров, имеет сине-зеленый, зеленый или лиловый цвет, изредка с примесью выраженного фиолетового. Встречаются грибы с пятнами неправильной формы, обладающих разным цветом. В первое время шляпка имеет форму полушария, со временем раскрывается, края остаются опущенными. Блестящая, зачастую радиально волокнистая, во влажной среде клейкая. Чем старше гриб, тем больше щербинок появляется на краях его шляпки. Отличается от остальных сыроежек тем, что его пластинки частые, окрашены в белый цвет, имеют разветвления, не ломкие. Пластинки обладают гибкостью и мягкостью. Ножка гриба мясистая, белая, изредка имеет лиловый оттенок. Пока гриб молод, его мякоть имеет белый цвет, она упругая и плотная. В старости мякоть становится творожистой и рассыпчатой, безвкусной и без характерного запаха.

Места и время сбора:
В основном сыроежка сине-зеленая растет в летний и осенний период, распространенным местом ее роста являются лиственные леса.

Определенные особенности:
Отличительной чертой гриба являются его пластинки. Благодаря им его невозможно перепутать с другими сыроежками.

Вкусовые качества:
Гриб съедобен и весьма популярен из-за своих вкусовых качеств.


020-9.jpg

  • .

  • ...