• ...

Сыроежка пурпурно-коричневая

Название:
Сыроежка пурпурно-коричневая
Russula badia

Описание:
Шляпка пурпурно-коричневой сыроежки достигает от восьми до двенадцати сантиметров в диаметре. У нее красно-лиловый или пурпурно-черный окрас, зачастую с пятнышками более светлого оттенка. В молодости ее форма выпуклая, в преклонном возрасте края шляпки приспускаются и трескаются. Кожица, пока гриб молод, влажная и липкая на ощупь, легко снимается практически без остатка. Со временем она становится сухой и матовой, снять ее практически невозможно. Частые пластинки имеют желтоватую окраску. Споровый порошок светлый, охристый. Ножка гриба белая, на ней виден легкий налет красного цвета. Она достаточно твердая и крепкая. Мякоть ее белая, в молодости платная, в старости становится рыхлой и губчатой. Если ее слегка надкусить или пожевать, во рту мгновенно появляется вкус горечи. Запах тонкий и сложный, в нем есть нотки кедрового дерева и отдаленный полутон дорогих сигар.

Места и время сбора:
Пурпурно-коричневая сыроежка предпочитает хвойные леса и кислые почвы. Период ее активного роста припадает на летние и осенние месяцы.

Определенные особенности:
Благодаря необычному запаху этот гриб с легкостью можно отличить от остальных сыроежек.

Вкусовые качества:
Угрозы здоровью человека не представляет, но из-за неприятного вкуса популярностью эта сыроежка не пользуется.


020-12.jpg

  • .

  • ...