• ...

Шампиньон августовский

Название:
Шампиньон августовский
Agaricus augustus

Описание:
Грибная шляпка может колебаться в размерах от десяти до двадцати сантиметров в диаметре. В молодом возрасте она имеет полушаровидную закрытую форму, в преклонном возрасте становится распростертой, бело-желтого цвета, покрытая небольшими коричневыми чешуйками, тонкая. Часто на шляпке можно обнаружить по центру бугорок. В молодости пластинки имеют нежно-розовый окрас, в старости начинают чернеть и топорщиться. Порошок спор окрашен в насыщенный темно-коричневый цвет. ножка августовского шампиньона длинная, полая, крепкая, в основном белого или желтого цвета. На ней имеется крупное, складчатое и свисающее кольцо, покрытое внизу чешуйками. У основания она клубневидная. Под кольцом можно увидеть буро-желтые, похожие на хлопья чешуйки. Мякоть шампиньона августовского белая, имеет приятный запах, со временем желтеет.

Места и время сбора:
Для роста и размножения предпочитает лиственные, хвойные леса и аллеи. Сезон роста приходится на летний и осенний период.

Определенные особенности:
Шампиньон августовский очень хорошо узнаваем, перепутать его можно только с рыжеющим шампиньоном. Но шампиньон рыжеющий не вырастает до настолько крупных размеров. Кроме того, у него на основании ножки находится желто-хромовое пятно.

Вкусовые качества:
Гриб съедобен и не представляет угрозы для здоровья человека. Очень ценится за его отличные вкусовые качества.


019-1.jpg

  • .

  • ...