• ...

Рогатик гроздевидный

Название:
Рогатик гроздевидный
Ramaria botrytis

Описание:
Рогатик гроздевидный достигает высоты от восьми до пятнадцати сантиметров, и приблизительно такого же диаметра. Грибная ножка массивна, она плотная, окрашена в белый цвет. Ветки довольно толстые, в верхней части сужаются. Форма концов срезанная. Первое время красноватого цвета, но в старости делаются буро-коричневыми. Мякоть рогатика гроздевидного ломкая, окрашена в беловато-желтоватый тон. Обладает нежным и приятным вкусом и запахом.

Места и время сбора:
Предпочитает расти в смешанных и лиственных лесных массивах, в частности около буков. Сезон роста длится все лето, до наступления осени.

Определенные особенности:
Нужно быть осторожным со старыми экземплярами, поскольку они имеют сходство с некоторыми коричневатыми рогатиками, среди которых есть и ядовитые, к таким относится рамария красивая.

Вкусовые качества:
Гриб можно есть, исключительно пока он молод.


012-24.jpg

  • .

  • ...