• ...

Лаковица аметистовая, лаковица лиловая

Название:
Лаковица аметистовая
Лаковица лиловая
Laccaria amethystina

Описание:
Размеры грибной шляпки маленькие, от одного до пяти сантиметров в диаметре. В молодости ее форма обычно полушаровидная, через какой-то промежуток времени распрямляется, делается плоской. Вначале ее окрас очень красив, удивительно глубокого лилового тона. Но с возрастом гриб выцветает. Пластинки лаковицы аметистовой довольно тонкие и редкие, также лилового цвета, нисходят по ножке. В старом возрасте становятся мучнистыми и беловатыми. Порошок спор белый. Грибная ножка лиловая и продольно-волокнистая. Мякоть в шляпке тоже лиловая, очень тонкая, имеет приятный запах и нежный вкус.

Места и время сбора:
Лаковицу аметистовую часто можно встретить в лесных полосах в основном на хорошо увлажненной почве. Растет обычно в летний и осенний период.

Определенные особенности:
С грибом часто соседствует опасная для здоровья мицена чистая, но ее отличают белые пластинки и характерный запах редьки. Также походят на лаковицу аметистовую лиловатые паутинники, но у них более крупные размеры. К тому же на них имеется покрывало, похожее на паутину, соединяющее ножку и края шляпки. В старости их пластинки становятся коричневыми.

Вкусовые качества:
Гриб вполне можно готовить и есть. Чаще всего его добавляют в разные блюда с другими грибами.


017-2.jpg

  • .

  • ...