• ...

Говорушка серая, говорушка дымчатая

Название:
Говорушка серая
Говорушка дымчатая
Clitocybe nebularis
Lepista nebularis

Описание:
Диаметр шляпки может достигать от шести до пятнадцати сантиметров. Окрас ее серый, менее насыщенный по краям. В молодости форма шляпки полушарообразная, выпуклая, края ее сильно заворачиваются. Со временем она меняется, становится воронкообразной, зачастую ее покрывает белесый налет, который при желании можно с легкостью счистить. У пластинок серо-желтый окрас, они частые, нисходят по ножке. Цвет у порошка спор может быть белым или палевым. Ножка гриба мясистая, белесая или же светло-серая. Форма ножки булавовидная. Мякоть говорушки серой белая и плотная, источает сладковатый запах.

Места и время сбора:
Чаще всего гриб произрастает в смешанных, а также хвойных лесных массивах. Сезон роста начинается в последние летние дни и длится вплоть до поздней осени.

Определенные особенности:
Можно перепутать с ядовитой энтоломой.

Вкусовые качества:
Весьма распространенный съедобный гриб. Но нужно помнить, что не все одинаково хорошо ее переносят. Часто она провоцирует возникновение сильных аллергических реакций.


016-30.jpg

  • .

  • ...