• ...

Гигрофор оливково-белый

Название:
Гигрофор оливково-белый
Hygrophorus olivaceoalbus

Описание:
Диаметр грибной шляпки может достигать от двух до шести сантиметров. Окрас шляпки встречается либо светло-оливковый, либо оливково-бурый. Область по центру шляпки несколько темнее, ее покрывает слой слизи. Первое время ее форма полушаровидная или выпуклая, потом делается плоской. Пластинки редкие и достаточно толстые, несколько нисходят по ножке, окрашены в белый цвет. Порошок спор также белого цвета. Грибная ножка мясистая и первое время соединяется с краем шляпки слизистым покрывалом. Ножка белого цвета. В области над покрывалом окрашена в белый, виднеются проступающие капельки, в нижней части ее покрывают беловато-оливковые чешуйки, размещающиеся на ней кольцами. Мякоть гигрофора оливково-белого нежная, белого цвета.

Места и время сбора:
Чаще всего этот гриб находят в горной местности. Это довольно распространенный вид. Предпочитает расти под елями. Сезон роста начинается в конце летнего периода и заканчивается осенью.

Определенные особенности:
Имеет много сходств с другими видами гигрофоров, все они съедобны.

Вкусовые качества:
Гриб имеет очень хорошие вкусовые качества, не представляет даже минимальной опасности для человеческого здоровья. Перед приготовлением с гигрофора оливково-белого необходимо удалить слизистое покрывало.


016-25.jpg

  • .

  • ...