• ...

Эйтолома съедобная, энтолома садовая

Название:
Эйтолома съедобная
Энтолома садовая
Entoloma dypeatum
Rhodophyllus clypeatus

Описание:
Грибная шляпка имеет размеры от четырех до десяти сантиметров в диаметре. Ее окраска может быть различной, от буро-ржавой до серой. Зачастую она полосато-волокнистая, темно-пятнистая. Форма шляпки в молодости колокольчатая, со временем делается распростертой, с небольшим бугорком по центру. Она тонкая, с легким блеском. Пластинки в начале белые, но очень быстро розовеют, практически свободные. Порошок спор бледно-розовый. Грибная ножка продольноволокнистая, мясистая, бледная. Мякоть имеет мучнистый запах, окрашена в белый.

Места и время сбора:
Для роста предпочитает пойменные леса и места около розоцветных растений. Характерным сезоном роста является июнь.

Определенные особенности:
Эйтолома съедобная часто соседствует со съедобным майским грибом. По внешнему виду ее можно перепутать с ядовитой энтоломой.

Вкусовые качества:
Гриб считается безвредным и пригодным в пищу, но при условии длительной термической обработки.


018-1.jpg

  • .

  • ...