• ...

Белый гриб сосновый

Название:
Белый гриб сосновый
Boletus pinophilus
Boletus pinicola

Описание:
У шляпки довольно крупные размеры, они варьируются от восьми до двадцати сантиметров в диаметре. В молодости форма шляпки полушаровидная, с характерными белыми краями. С течением времени становится выпуклой и ровной, с винно-красным либо буро-красным окрасом. Цвет трубчатого слоя в молодом возрасте белый, со временем делается желтоватым, а в старости меняется на оливково-зеленоватый. Порошок спор оливково-зеленый. Грибная ножка вздутая, окрашена в буро-красный тон, но светлее на несколько тонов окраса шляпки. На ней заметен красноватый сетчатый узор. Мякоть белого гриба соснового плотная, чистого белого цвета. В местах среза не темнеет. Непосредственно под кутикулой имеется винно-красная зона.

Места и время сбора:
Гриб чаще всего растет в хвойных лесных массивах. Сезон роста приходится на летние и осенние дни.

Определенные особенности:
Белый гриб сосновый из-за внешнего сходства можно перепутать с остальными видами белых грибов и с непригодным в еду желчным грибом.

Вкусовые качества:
Белый сосновый гриб признан съедобным грибом, обладает превосходными вкусовыми характеристиками и прекрасным ароматом.


016-12.jpg

  • .

  • ...